峇峇娘惹文化之旅

 大家好， 谢谢大家浏览我的专栏                                                                                如有什么意见，可以留下意见。我会在短期里回复你。  哈哈~对不起迟来的如何探索娘惹文化，这一集跟上几集有所不同，哪里不同呢？就是这集会跟大家了解峇峇娘惹大小盘陶瓷的秘密" Haha~ Sorry for being late, how to explore Nyonya culture, this episode is different from the previous episodes, where is it different? This is the gathering to learn about the secrets of Baba Nyonya ceramics."             我相信大家对峇峇娘惹们的白底粉边的认识也不少，可是你们又知道白底粉边的盘同时也有很多不同的设计和盘的大小用途。为什么会有不同的设计？这是来自不同的厂家的员工们的画工。所谓的不同的设计，是哪里不同呢 ？其实不同的地方，并不多那就是在以凤的画工跟摆设。所以有不同的厂家就会有不同的设计，这是因为每个人的思想也不一样。所以你会遇见有些盘里的凤都是站立的，有些是飞起来头往右边看，有些就是飞得很害羞的往左边看，同时也有些是没有凤的而只有牡丹花。 I believe that everyone knows a lot about the white base with pink boarder plate, but you also know that the white base pink boarder plat...

 大家好， 谢谢大家浏览我的专栏                                                                                如有什么意见，可以留下意见。我会在短期里回复你。  哈哈~对不起迟来的如何探索娘惹文化，这一集跟上几集有所不同，哪里不同呢？就是这集会跟大家了解峇峇娘惹盖盅陶瓷的秘密" Haha~ Sorry for being late to explore the Nyonya culture. This episode is more different compare to the previous episodes. How is it different? It’s will explain more detail to everyone and hope everyone to get learn about the secrets of Baba Nyonya Ceramics" 我相信大家一定懂峇峇娘惹的盖盅，同时也是人们叫Kamcheng(感情的意识）。什么是盖盅 ？这就是有盖加上类似盅的身体，所以才成为了人人皆知的娘惹盖盅（Kamcheng）。可是通常我们在市场或拍卖会上所看到的盖盅都是中或大的尺寸，通常中或大的盖盅（Kamcheng）是用来储存食物的用途。所以在以前富裕的峇峇家族里，会常看到的盖盅(Kamcheng) 都会出现在厨房里。除此之外，中和大的盖盅也是娘惹们出嫁的嫁装之一。 当时的年代是不会把厨房用具来摆设，如现代的人。 I believe that everyone must understand the Baba Nyonya lid cup, and it is also called Kamcheng (awareness of emoti...

 大家好， 谢谢大家浏览我的专栏                                                                                如有什么意见，可以留下意见。我会在短期里回复你。                                     农历新年也如此的过完了，相信大家也回到工作岗位了吧。所以这一篇是会来跟大家说说娘惹金银腰带。 So this article is going to tell you about the Nyonya gold and silver belts. 金银腰带对一位娘惹来说，无论大小年轻老年的娘惹都认为是一件很重要的事情。那是为什么那么重要呢 ？就是金银腰带了，据说娘惹们的下半身都是由Sarong来穿带的。当穿上了Sarong，那当然就要配搭腰带了，腰带是把娘惹们的Sarong穿的好一些紧一些；这样Sarong才不会那么容易走形或掉落地上。同时也可以保持一整天的美态。哈哈哈。 The gold and silver belt is considered a very important thing for a Nyonya, regardless of the size of the young and old Nyonya. Why is that so important? It is the gold and silver belt. It is said that Sarong wears the lower body of the Nyonyas. When you...

 大家好， 谢谢大家浏览我的专栏。 如有什么意见，可以留下意见。我会在短期里回复你。 ~祝大家新年快乐，恭喜发财，牛年行大运2021~ 哈哈哈~今天是元宵节，同时也是农历正月十五也是农历新年的尾声了。话说闹元宵是如何的闹呢？让我一一的为你们解释吧~                元宵节抛柑来源是由祖籍福建的大马未婚女子开始“抛好柑，嫁好鞥”。如今已演变成单身男女的情人节，他们会把自己的电话号码写在柑上然后就抛出去~                       希望捞到一段好姻缘~ 除了抛柑之外，还有花灯观赏和猜灯谜。除了华人的抛柑仪式，在峇峇娘惹Chap Goh Mei也是年轻的娘惹们可是走出家里门槛到海边或河边去抛柑。在17和18世纪，娘惹们是一年里365天都不可以踏出大门一步。因为娘惹要打理家务和烹饪，所以娘惹们的青春都献给了家务和烹饪~ 到了19世纪，峇峇娘惹家族改变思想也是因为时代的改变导致思想也跟着改变，所以在1920年开始年轻娘惹们会在华人农历十五元宵节晚上，也是月亮正圆时，海峡的华人和娘惹们便会聚合在旧关子角。最期待的是年轻娘惹们就会亮相到旧关子角，这时是年轻有为的男子展开认识和追求娘惹们的好机会了~这些娘惹们会从车子里走到海边去抛柑许愿期望可以找到好归宿~ 所以Chap Goh Mei“十五晚也是有抛柑，花灯观赏和猜灯谜的仪式和历史。我们要好好保留下去我们的文化给下一代有个们好的记忆和文化的回忆~                        同时Chap Goh Mei也是要吃峇峇娘惹们传统的甜品，是什么甜品呢？就是Pengat Pisang. Pengat Pisang 的材料跟Bubur Cha Cha差不多，可是Bubur Cha Cha是不会放香蕉而 Pengat Pisang是会放香蕉。 材料： 1. 水 2. 香草 3. 马六甲椰糖 4. 芋头，番薯，甜薯 5. 椰汁 + 少点盐 6. 木薯粉造成的QQ 7. 香蕉 只要很简...

大家好， 谢谢大家浏览我的专栏。 如有什么意见，可以留下意见。我会在短期里回复你。 ~祝大家新年快乐，恭喜发财，牛年行大运2021~ 哈哈哈~对不起迟来的农历新年篇，因为新年期间我相信大家都忙着办年货和打扫除；我也不例外，所以搞到现在才得空写blog。               农历新年，是华人的大日子也是一年一度的节庆。在农历新年的来临大家都会忙着办年货，除制止外就是大扫除了，术语说“大扫除是代表了除旧迎新，除掉坏运气迎进好运气” 。之后就会装饰家里挂上红布和春联等待新年的到来。              农历新年也不只是华人在庆祝，同是也峇峇娘惹们的农历新年。可是峇峇娘惹们农历新年大致上都跟华人的农历新年一样，唯有不一样的是除夕当天娘惹要准备祭祖贡品有糕点，水果和祭祖塔。到了祭祖时辰，家里最老辈(Mama)就要前来端茶和上香给祖先。之后要把大门关上，一家大小在家里就开始吃团圆饭。之后大大小小就会在客厅里有说有笑，同时也会来一碗龙眼+白果甜品，俗语说新的一年要有甜，只会整年就会甜甜密密。              到了大年初一的早上大门是由老辈来打开，是因为这是给老辈(Mama)一个大祝福也把大年初一的信息送出去给子子孙孙们。然后子子孙孙们都穿上新年衣峇峇们会穿上的Batik或唐装，而娘惹们会穿上亮眼的Nyonya Kebaya + Sarong。之后会一个一个后辈会下跪在长辈们的面前向他们祝福 = 如“身体健康(Sihat lama-lama)，长命百岁(Umor Panjang-Panjang)，等等”。说完了祝福语Mama就会给红包了。。            可惜的是由年代的进步和先进的时代，这样的传统都不容易看到了。同时年轻一代的峇峇娘惹们都没有在练习这传统的习俗。我相信久而久之这样的传统就会慢慢的失传。                           ...

 大家好， 谢谢大家浏览我的专栏。 如有什么意见，可以留下意见。我会在短期里回复你。 哈哈~对不起迟来的如何探索娘惹文化，这一集跟上几集有所不同，哪里不同呢？就是这集会大家了解峇峇娘惹粉底陶瓷的秘密" 为什么会是 峇峇娘惹粉底陶瓷的秘密 ？正所谓的粉底就是陶瓷里有上彩了更多的颜色，如： 褐色，土耳其绿，粉红，天空蓝，黄色，粉紫色，等等~ 这些粉底的陶瓷都是来自富有的 峇峇家族拥有。 峇峇们都特地的回到中国江西里的景德镇找了位师傅为峇峇家族打造自己的陶瓷。峇峇们的要求的陶瓷都是手工制造，员工们是一手一手的画上去和烧出来细腻的陶瓷。 同时峇峇们都很喜欢颜色 创辉，也要 有蝴蝶或凤凰，和牡丹花，在峇峇娘惹文化里凤凰是代表了和祥，牡丹代表富贵。峇峇娘惹们都很注重好意头。 Secret of Baba Nyonya foundation ceramics? The so-called foundation is that there are more colors in the ceramics, such as: brown, turquoise green, pink, sky blue, yellow, pink purple, etc.~ These foundation ceramics are owned by the wealthy Baba family. The Babas all specially returned to Jingdezhen in Jiangxi, China to find a master to make their own ceramics for the Baba family. The ceramics requested by the Baba people are all handmade, and the employees paint and fire delicate ceramics one by one. At the same time, Baba people like colorful colors, and there must be butterflies or phoenixes, and peony flowers. In the Baba Nyonya culture, the phoe...

 大家好， 谢谢大家浏览我的专栏。 如有什么意见，可以留下意见。我会在短期里回复你。 哈哈~对不起迟来的如何探索娘惹文化，这一集跟上几集有所不同，哪里不同呢？就是这集会跟大家了解峇峇娘惹婚礼上个“礼篮”也叫“Bakul Siah 的秘密" Haha~ Sorry for being late to explore the Nyonya culture, this episode is different from the previous episodes, where is it different? This is the gathering to let everyone know about the "gift basket" at the Baba Nyonya wedding, also called "The Secret of Bakul Siah" Bakul Siah = 是拼以了马来语+福建语而成的结婚礼篮~为什么会常出现在峇峇娘惹家庭呢？这是因为峇峇家族都是来自福建人为多，而这是福建人结婚上必用来送礼的一种方式。也是结婚他当天男方家族要送礼品给女方，所以就用Bakul Siah为代替。可是这种传统方式如今在结婚婚礼上还是会看见~所以这是我们的传统，一定要一代传一代啊~  Bakul Siah = It is a wedding basket made of Malay + Hokkien~ Why do they often appear in Baba Nyonya families? This is because many of the Baba families come from Fujian, and this is a way that Fujian people must use to give gifts when they get married. It was also on the day of the wedding that his family wanted to give gifts to the woman, so he used Bakul Siah instead. But this traditional way is still seen in wed...